1.台湾国内日本食材卸売業者様
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■案件概要
- 取引先名:
- 台湾食材配送株式会社（仮名）
- 業種:
- 食品卸売業
- プロジェクト期間:
- 2016年1月～現在
- 概要:
- 北海道産のホタテやウニなどの海産物を台湾市場に定期輸出
- 成果とインパクト:
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現地日本食レストラン向けに、新鮮な海産物を提供し、台湾での日本食人気に貢献。
年間取引量20%増加、新たな顧客基盤の確立。
双方向の文化交流と経済的連携強化。
2.マレーシア国内飲食店経営者様
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■案件概要
- 取引先名:
- マレーシア・フード・エクスペリエンス（仮名）
- 業種:
- 飲食業（KLを中心に5～6店舗）
- プロジェクト期間:
- 2021年3月～現在
- 概要:
- 北海道産素材を用いた新メニュー開発支援
- 成果とインパクト:
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地元料理との融合による創造的なメニュー開発。
開発したメニュー（主に牡蠣やほたて）が高評価を受け、来店客数30%増。
北海道とマレーシア間の食文化の架け橋となる。
3.アジア・アメリカを専門とする活蟹専門バイヤー様
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■案件概要
- 取引先名:
- グローバルシーフードディストリビューターズ（仮名）
- 業種:
- 海産物輸出入業
- プロジェクト期間:
- 2019年6月～現在
- 概要:
- アジアおよびアメリカ市場への活蟹輸出
- 成果とインパクト:
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輸出先市場における北海道産カニの認知度と人気向上。
年間輸出量40%増、安定した供給チェーンの構築。
継続的な市場拡大による経済的利益の増大。
